Fantasmas de merengue

Ingredientes:

4 claras de huevo

200gr de azúcar

1 pellizco de sal

4 gotas de limón

Preparación:

1 . Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos las claras de huevos, el azucar , la sal y el limón y programamos 4min/50ºC/ vel 3,5.

2 . Batimos de nuevo 4min/vel 3,5.

3 . Ponemos en una manga pastelera y damos forma de fantasma.