Ingredientes:
4 claras de huevo
200gr de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de limón
Preparación:
1 . Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos las claras de huevos, el azucar , la sal y el limón y programamos 4min/50ºC/ vel 3,5.
2 . Batimos de nuevo 4min/vel 3,5.
3 . Ponemos en una manga pastelera y damos forma de fantasma.