Ingredientes:

• 2 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 200 gr de pimiento verde
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 500 gr de pollo deshuesado y sin piel en trozos
• Media cucharadita de pimentón dulce
• 1 litro de caldo de ave
• 200 gr de arroz redondo
• 200 gr de judías verdes congeladas en juliana
• Pastilla de caldo

Preparación:

1. Pon los tomates en cuartos y trocea5 segundos en velocidad 5. Retira y reserva.
2. Vierte en el vaso los ajos, los pimientos y el aceite y trocea 5 segundos en velocidad 5, ahora sofríe 10 minutos, Varoma, velocidad 2.
3. Incorpora el pollo en trozos y rehoga 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. Agrega el tomate triturado y cocina 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade el pimentón y mezcla30 segundos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5. Vierte el caldo de ave y pastilla de caldo y programa 10 minutos, 100ºC giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6. Solo queda verter el arroz y las judías y cocinar 13 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sirve en una fuente inmediatamente y a comer. Listo.